2013年ビルブルのデ・ボルトリ社ワイナリーに230kwのソーラー発電システムと200kWの太陽熱発電設備を設置しました。これは、当時オーストラリアのワイナリーにおいて最大のソーラーパネル省エネルギーシステムでした。

これにより、年間32万kW時の節約になり、これは60世帯のエネルギー使用量に相当します。

ソーラーパネルの採用と他のエネルギー削減策により、年間で160万Kwhの節減を実現しました。これは300世帯分のエネルギー使用量に相当します。 さらに、ボトルを温めるための太陽熱温水システムが開発・採用され、この結果、デ・ボルトリ社は以前まではスパークリングワインのラベル付けはボトリング後１～２週間後の作業となっていましたが、１回のボトリング作業で製品化できるようになりました